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Donnerstag, 2. Dezember 2010

Sadi's Küchenglossar: Raspeln

 Beim Raspeln werden beispielsweise Nüsse, Obst, Gemüse aber auch Schokolade auf einer Reibe oder Raspel sehr fein zerkleinert. Dabei werden die Stücke einfach leicht über die Raspelflächen gerieben.

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