Hallo alle zusammen, habt Ihr auch ab und zu mal ein paar Semmeln zu viel im Haus und wisst nicht was damit geschehen soll? Bei uns gibt es dann meistens "Arme Ritter". Sehr lecker! Darum muss ich auch zugeben, dass ich manchmal gern die eine oder andere Semmel mehr kauf, damit ich "Arme Ritter" machen kann. Vielleicht kennt Ihr das Rezept ja schon, aber ich möchte es heute trotzdem gerne hier posten! Aber zuerst einmal ein kleines Foto. Und das braucht Ihr für vier Personen: 6 - 8 altbackene Semmeln 500 ml Milch 1 P. Vanillezucker 2 EL Zucker 2 Eier Margarine oder Butter zum Braten Zimt und Zucker zum Bestreuen Zubereitung: Die Semmeln in Scheiben schneiden, die Milch mit dem Vanillezucker, den 2 EL Zucker und den Eiern verquirlen. Die Semmelscheiben kurz in die Eiermilch tauchen und in einer heißen Pfanne mit dem Fett heraus braten. Vor dem Servieren die "Armen Ritter" mit Zimt und Zucker bestreuen. Dazu passt sehr gut Kirschkompott. Leider hat...
Sadi blogt über ihre Hobbies kochen, backen und mehr! Lasst Euch überraschen!